ტოლმა (ვაზის ფოთლის)
ტოლმა იგივე დოლმა როგორც მას აღმოსავლეთის ქვეყნებში უწოდებენ, გაურკვეველი წარმომავლობის, თუმცა მაინც მრავალი სამშობლოს მქონე.
აღმოსავლეთისა თუ კავკასიის ქვეყნების ფავორიტი და სადაო კერძი.
მის წარმომავლობაზე ვერა, მაგრამ მის გემრიელობაზე კი ყველა უსიტყვოდ თანხმდება.
ამას ქველინარიაც ადასტურებს და არაერთ ტოლმის რეცეპტს გთავაზობთ: კომბოსტოს, ბულგარული წიწაკის...
ამჯერად კი ვაზის ფოთლის ტოლმის უგემრიელესი რეცეპტი, რომელზეც ყველაზე მეტ პრეტენზიას სომხეთი აცხადებს:
შემადგენლობა:
- ხორცის რბილი ნაჭერი - 500გრ
- ხახვი - 2 თავი
- ოხრახუში, კამა და პიტნა - თითო კონა
- ბრინჯი - 1 ჩ.ჭ.
- კარაქი - 70–100გრ
- წიწაკა და მარილი - გემოვნებით
- ვაზის ფოთოლი - 40–50 ცალი
მომზადება:
- გაატარეთ ხორცსაკეპში ხორცი ხახვთან ერთად.
- შეურიეთ წვრილად დაკეპილი ქინძი, კამა, პიტნა და გარეცხილი ბრინჯი. შეაზავეთ მარილით და წიწაკით.
- ვაზის ნორჩი ფოთლები, მოწალეთ მდუღარე მარილწყალში.
- თითოეულ ფოთოლში გაახვიეთ კაკლისოდენა ფარში და თანმიმდევრულად ჩააწყვეთ სქელძირიან ქვაბში.
- ალაგ–ალაგ ჩააყოლეთ კარაქის ნაჭრებიც.
- ნახევრამდე დაასხით მდუღარე წყალი, თავზე დაადეთ ბრტყელი თეფში და სიმძიმე.
- დადგით დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ ხორცის მოხარშვამდე.
- სუფრასთან მიიტანეთ ნივრით შეზავებულ მაწონთან ერთად.
ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, ვაზი, კავაკასია, რეცეპტი, ხორციელი
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
How Pop Tracks Dominate Our Playlists
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 5, 2025.
საათი: 10:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
From the at any time-transforming environment of tunes, pop tunes continue to be a cornerstone of mainstream culture. Spotify, the world’s major tunes streaming System, has revolutionized how we take in pop tunes, bringing the genre to billions of ears across the globe. But How can Spotify shape our adore for pop music, and what would make these tracks so irresistibly catchy?
The Anatomy of a Pop Hit
Pop tunes are built to be infectious. With their…
How They Operate, And Why They Subject for Employers
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.
What exactly…
შემოქმედი მხატვარი
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm
0 კომენტარი
1 Like
თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…
სააღდგომო ეპისტოლე 2025
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 20, 2025.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
ქრისტე აღდგა!
აღდგეს ღმერთი, მიმოიფანტონ…
Qwelly World
© 2025 George.
•
