ტოლმა იგივე დოლმა როგორც მას აღმოსავლეთის ქვეყნებში უწოდებენ, გაურკვეველი წარმომავლობის, თუმცა მაინც მრავალი სამშობლოს მქონე.

      აღმოსავლეთისა თუ კავკასიის ქვეყნების ფავორიტი და სადაო კერძი.

      მის წარმომავლობაზე ვერა, მაგრამ მის გემრიელობაზე კი ყველა უსიტყვოდ თანხმდება.

      ამას ქველინარიაც ადასტურებს და არაერთ ტოლმის რეცეპტს გთავაზობთ: კომბოსტოს, ბულგარული წიწაკის...

      ამჯერად კი ვაზის ფოთლის ტოლმის უგემრიელესი რეცეპტი, რომელზეც ყველაზე მეტ პრეტენზიას სომხეთი აცხადებს:

შემადგენლობა:

  1. ხორცის რბილი ნაჭერი - 500გრ
  2. ხახვი - 2 თავი
  3. ოხრახუში, კამა და პიტნა - თითო კონა
  4. ბრინჯი - 1 ჩ.ჭ.
  5. კარაქი - 70–100გრ
  6. წიწაკა და მარილი - გემოვნებით
  7. ვაზის ფოთოლი - 40–50 ცალი

მომზადება:

  • გაატარეთ ხორცსაკეპში ხორცი ხახვთან ერთად.
  • შეურიეთ წვრილად დაკეპილი ქინძი, კამა, პიტნა და გარეცხილი ბრინჯი. შეაზავეთ მარილით და წიწაკით.
  • ვაზის ნორჩი ფოთლები, მოწალეთ მდუღარე მარილწყალში.
  • თითოეულ ფოთოლში გაახვიეთ კაკლისოდენა ფარში და თანმიმდევრულად ჩააწყვეთ სქელძირიან ქვაბში.
  • ალაგ–ალაგ ჩააყოლეთ კარაქის ნაჭრებიც.
  • ნახევრამდე დაასხით მდუღარე წყალი, თავზე დაადეთ ბრტყელი თეფში და სიმძიმე.
  • დადგით დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ ხორცის მოხარშვამდე.
  • სუფრასთან მიიტანეთ ნივრით შეზავებულ მაწონთან ერთად.

ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, ვაზი, კავაკასია, რეცეპტი, ხორციელი

ნახვა: 5606

გამოხმაურებები!

მაწონი და არაჟანიიიიიი... ნიამ ნიამ ნიამ ნიამ!!! :)

აუ რა გემრიელი  იქნება,  იფ იფ იფ  :)))))

ლაშა_მ თქვა:

მაწონი და არაჟანიიიიიი... ნიამ ნიამ ნიამ ნიამ!!! :)

ლაშა მაწონი და არაჟანი ერთად?

ლაშა_მ თქვა:

მაწონი და არაჟანიიიიიი... ნიამ ნიამ ნიამ ნიამ!!! :)

Keti რატომაც არა?? იყოს ხაჭოც :))) 

Keti_მ თქვა:

ლაშა მაწონი და არაჟანი ერთად?

ლაშა_მ თქვა:

მაწონი და არაჟანიიიიიი... ნიამ ნიამ ნიამ ნიამ!!! :)

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Palestine In Concentration: Present-day Updates and Ongoing Struggles

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 6, 2025.
საათი: 3:17pm 0 კომენტარი







The Tale of Palestine carries on to evolve, marked by resilience, troubles, and an enduring demand justice. Recent developments during the area have brought new notice to the plight on the Palestinian folks, highlighting both the urgent want for motion plus the broader implications for world peace and steadiness.







Rising Tensions and…

გაგრძელება

How Pop Tracks Dominate Our Playlists

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 5, 2025.
საათი: 10:30pm 0 კომენტარი







From the at any time-transforming environment of tunes, pop tunes continue to be a cornerstone of mainstream culture. Spotify, the world’s major tunes streaming System, has revolutionized how we take in pop tunes, bringing the genre to billions of ears across the globe. But How can Spotify shape our adore for pop music, and what would make these tracks so irresistibly catchy?



The Anatomy of a Pop Hit



Pop tunes are built to be infectious. With their…

გაგრძელება

How They Operate, And Why They Subject for Employers

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm 0 კომენტარი







In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.



What exactly…

გაგრძელება

შემოქმედი მხატვარი

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm 0 კომენტარი

თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters