Julienne - ქათმისა და სოკოს უგემრიელისი კომბინაცია...

მიუხედავად მისი ფრანგული სახელწოდებისა ის სულაც არ არის ფრანგული კერძი...

ჟულიენი აღმოსავლეთ ევროპის კუთვნილება და მათი საამაყო კერძია... 

შემადგენლობა:

  1. ქათმის ხორცი - 300 გრ
  2. ქამა სოკო - 150 გრ
  3. ხახვი - 2 თავი
  4. კარაქი - 30 გრ
  5. არაჟანი - 6 ს/კ
  6. ჰოლანდიური ყველი - 150 გრ
  7. მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

  • ქათმის ხორხცი შეწვით ზეთში ორივე მხრიდან 5-7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ტაფიდან და გააციეთ.
  • შემწვარი ქათამი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ჩააწყვეთ სპეციალურ ფორმებში.
  • ქამა სოკო დაჭერით თხელ ნაჭრებად, ასევე დაჭერით ხახვიც და შეწვით დარბილებამდე.

  • ცალკე ტაფაზე მოხალეთ ფქვილი, დაამატეთ კარაქი და კარაგად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, კარგად აურიეთ და ადუღეთ.

  • ფორმებში ჩალაგებულ ქათმის ნაჭრებს დაამატეთ სოკოსა და ხახვის ნარევი, მოასხით სოუსი და მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

  • კერძი შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე, მოამზადეთ სანამ ყველი არ გაწილთდება და არ გადნება.

ტეგები: julienne, qwellynaria, recipe, რეცეპტი, სოკო, ქათამი

ნახვა: 786

გამოხმაურებები!

იციან ევროპელებმა ყველი ყადრი )) 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Cities and Memory - Remixing the World

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 4, 2025.
საათი: 6:00am 1 კომენტარი

Certain memories stay with us forever Shot of happy senior woman listening to music with headphones at a retirement home memory stock pictures, royalty-free photos & images Cities and remixes the world, one sound at a time - a world collaboration between artists and sound recordists all around the world. The venture presents an amazingly-various array of area recordings from everywhere in the world, but in addition reimagined, recomposed versions of those recordings as we go on a mission to remix the world. What you'll hear in the podcast are our newest sounds - either a area recording from someplace on this planet, or a remixed new composition based…

გაგრძელება

Why Does Memory Assessment Matter?

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 1, 2025.
საათი: 11:30am 0 კომენტარი

Faulty Memory - For use in my blog on July 23, 2012. denniss… - Flickr Learning is essential for human improvement. From kindergarten via college, students should be taught and remember an unimaginable quantity of knowledge and abilities. Although studying extends beyond the school years, the amount and Memory Wave intensity of learning that kids, adolescents, and younger adults are uncovered is rarely equaled later in life. Studying is critical to growth. Yet many kids wrestle with learning and memory issues. This can be a priority when a child is…

გაგრძელება

Can a Lifeless CMOS Battery Have an Effect.

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 1, 2025.
საათი: 2:00am 0 კომენტარი

woman in white top holding a camera All personal computers have a small battery on the motherboard that provides power to the Complementary Steel Oxide Semiconductor (CMOS) chip, hence the identify CMOS battery. This CMOS battery powers the chip, holding info about the system's configuration, such as the onerous disk, date and time, and so forth. It supplies energy even when the computer is off and…

გაგრძელება

Is your Memory at Risk?

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: აგვისტო 31, 2025.
საათი: 7:30am 0 კომენტარი

Is Your Memory at risk? Memory is probably the most cherished faculties of the human brain, essential for day by day functioning and preserving our id. Nonetheless, Alzheimer’s disease poses a severe threat to memory, progressively eroding it and altering lives irrevocably. Understanding how Alzheimer’s affects memory can empower people to acknowledge early indicators and take proactive steps. Alzheimer’s illness is a progressive neurological disorder characterized by the…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters