თევზის წვნიანი, რომელის რეცეპტიც ნებისმიერ ზღვისპირეთშია ცნობილი და რომლის მომზადების რეცეპტსაც გთავაზობთ  QwellyNaRia

შემადგენლობა:

  • 250გრ ზღვის თევზი
  • 30გრ ხახვი
  • 10გრ მწვანილი
  • 10გრ ფქვილი
  • 10გრ კარაქი
  • 50გრ პამიდორი (ან ტომატის პასტა 10გ)
  • 20გრ ნაღები პილპილი, მარილი დაფნის ფოთოლი
  • 500მლ წყალი

მომზადება

     გაასუფთავეთ თევზი, მოაცილეთ თავი, კანი, ხერხემალი და დაჭრით ნაჭრებად. თავი, კანი და ძვლები ჩააწყეთ ქვაბში, დაასხით წყალი, დაუამატეთ ხახვი, მწვანილი, პილპილი (მარცვალი), დაფნის ფოთოლი და ვარშეთ 30 წუთის განმავლობაში. მიღებული ბულიონი გადაწურეთ, ჩაამატეთ თევზის ნაჭრები და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე მოხარშვამდე. ცალკეტაფაზე კარაქში მოშუშეთ ფქვილი, შეურიეთ ცოტა ბულიონის წვენი და ჩაასხით ბულიონში. შემდეგ   დაამატეთ პამიდორი ან ტომატის პასტა, დანაყილი ნიორი, ნაღები, პილპილი, მარილი და წვნიანი წამოადუღეთ. ცეცხლიდან გადმოღების შემდეგ გააჩერეთ თავდახურულ ქვაბში 5-10 წუთის განმავლობაში.

ნახვა: 668

გამოხმაურებები!

უხა ისე მომეწონა, რომ ბერძნულსაც კი შევჭამ. 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ქალთა უფლებები, პრეზენტაცია

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 8:13pm 0 კომენტარი

ფიროსმანი, კრწანისი

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

ნიკოლოზ (ნიკო) ფიროსმანაშვილი

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

 ნიკო ფიროსმანაშვილის მხატვრული მეთოდი

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი…

გაგრძელება

პიკასო, გერნიკა

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

პიკასო

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

პიკასო

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი

თბილისი 2023…

გაგრძელება

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

შუალედური წერა

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

ომი და თანამედროვე საზოგადოება

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters