ფორთოხლის მარმელადი
ამ ათასწლოვანი ისტორიის მქონე ნუგბარის წინაპარი თურქული რაჰათ ლუქუმი ყოფილა...
მისი რეცეპტი კი სხვადასხვა საუკუნეში ხშირად იცვლებოდა...
QwellyNaRiA კი გთავაზობთ მარმელადის შედარებით თანამედროვე და მარტივ ევროპულ რეცეპტს...
შემადგენლობა:
- შაქარი - 500 გრ
- წყალი - 200 მლ
- ფორთოხალი - 3 ცალი (გაფცქვნილ-გასუფთავებულ მდგომარეობაში უნდა იყოს 500-600 გ)
- ლიმონი - 1ცალი (პატარა)
მომზადება:
- ფორთოხლებს ბოსტნეულის სათლელით თხლად ააჭერით კანი, თეთრი ნაწილი არ მიაყოლოთ, და დაჭერით წვრილ ჩხირებად.
- კანები ჩაყარეთ მდუღარეში და დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 20-25 წუთი, შემდეგ გადაიტანეთ საწურზე და ცივ წყალს მიუშვიურეთ სანამ მთლიანად არ გაცივდება. დაწურეთ ზედმეტი სითხისგან.
- შაქარს დაამატეთ წყალი და შემოდგით ცეცხლზე, რომ ადუღდება ცეცხლს დაუწიეთ და ადუღეთ თავახდილი 20 წთ.
- ამასობაში რბილობი კარგად გაასუფთავეთ თეთრი კანისგან და დაჭერით პატარა კუბიკებად, წვენი არ დაგეღვაროთ, შეაგროვეთ.
- 20 წუთიანი დუღილის შემდეგ შაქრიან სიროპში ჩაყარეთ ფორთოხლის კანები და კიდევ 20 წუთი ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, პერიოდულად ურიეთ, თავსახური კი მხოლოდ ნახევრად დააფარეთ ქვაბს.
- ამ დროის შემდეგ ჩაუშვით სიროპში დაჭრილი ფორთოხალი თავის წვენიანად და ჩააწურეთ ლიმონის წვენიც. განაგრძეთ ხარშვა თავახდილი,დაახლოებით 1 სთ.
- პერიოდულად ამოურიეთ.
- მზაობა შეამოწმეთ ასე: სიროპის რამდენიმე წვეთი დაასხით თეფშზე და გააგრილეთ, შემდეგ გასინჯეთ, თუ ძალიან თხევადია, განაგრძეთ ხარშვა, თუ სიბლანტე და სისქე გაკმაყოფილებთ, შეწყვიტეთ და ცხელი გადაიტანეთ მინის ქილაში.
- თუ ფორთოხალს ან ლიმონს (ან ორივეს) აქვს კურკები, სასურველია მოაგროვოთ, მარლაში გამოკრათ და ხარშოთ ნაყოფთან ერთად, შემდეგ კი გადააგდოთ. ეს ხელს უწყობს მარმელადს ჟელესებური კონსისტენციის მიღებაში.
თქვენი სურვილით, შეგიძლიათ მარმელადს დაამატოთ სხვადასხვა არომატი: ვანილი, ვისკი და ა.შ. მაგრამ ეს ბოლოს, როცა ცეცხლს გამოურთავთ.
ტეგები: qwellynaria, recipe, დესერტი, ლუქუმი, მარმელადი, რაჰათ, ტკბილეული, ფორთოხალი, ქველინარია
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
How They Operate, And Why They Subject for Employers
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.
What exactly…
შემოქმედი მხატვარი
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm
0 კომენტარი
1 Like
თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…
სააღდგომო ეპისტოლე 2025
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 20, 2025.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
ქრისტე აღდგა!
აღდგეს ღმერთი, მიმოიფანტონ…
Joining a Faction in New World
გამოაქვეყნა BennieJeansg_მ.
თარიღი: აპრილი 17, 2025.
საათი: 5:00am
0 კომენტარი
1 Like
In Amazon's massively multiplayer online role-playing game (MMORPG) New World, the mystical land of Aeternum is full of danger, intrigue, and opportunity. Players are tasked with surviving in a world rich in history, politics, and player-driven conflict. One of the key elements of gameplay in is choosing a faction. This decision has significant implications for your gameplay experience, as it influences your alliances, PvP (Player vs. Player) interactions, and the overall progression of your…
გაგრძელებაQwelly World
© 2025 George.
•
