ვაშლი ხომ წელიწადის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ იშოვოთ?!

      Qwellynaria_სთან ერთად კი შეგიძლიათ უგემრიელეს დესერტად აქციოთ. ასე მაგალითად:

1. 55 გრამი კარაქი
2. 4 ცალი ვაშლი
3. 2 ჩაის კოვზი სიმინდის ფქვილი
4. 1/2 ჭიქა ცივი წყალი
5. 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
6. 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი

მომზადება:

      1. გათალეთ ვაშლები, ამოაცალეთ გული და დაჭერით 5-6 მილიმეტრის სისქის ნაჭრებად. დადგით ქვაბი ან ტაფა საშუალო ცეცხლზე და გაადნეთ კარაქი. შეურიეთ ვაშლი და აცხვეთ 6-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ვაშლები არ დარბილდება. თან მუდმივად ურიეთ.

      2. გახსენით სიმინდის ფქვილი წყალში და შემდეგ დაუმატეთ ვაშლს. შეურიეთ ყავისფერი შაქარი და დაფქული დარიჩინი. ადუღეთ 2 წუთი და თან ურიეთ პერიოდულად. გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით ცხლად.

სურვილისამებრ:

      შეამცირეთ სიმინდის ფქვილი 1 კოვზამდე; ყავისფერ შაქართან და დარიჩინთან ერთად დაუმატეთ 1 კოვზი ვანილიც და დაფქული მუსკატის კაკალიც. ცოტაოდენი ნიგოზიც და ქიშმიშიც, თუ გიყვართ. ძალიან გემრიელია ბლინებთან და ნაყინთან ერთად.