ბადრიჯანი (ბოსტნეულითა და ფარშით)
ბოლო ხანებში, ქართული და არამარტო ქართული ტელევიზიები ფაქტიურად დაიპყრო თურქულმა სერიალებმა...
ჰოდა მეც გადავწყვიტე თვალი შემევლო, სერიალებმა დიდად ვერ მომხიბლა თუმცა თურქულმა სამზარეულომ დამაინტერესა...
მეც ვეძებე და ბევრი რამ აღმოვაჩინე ...
როგორც გავიგე თურქები ბადრიჯნის დიდი მოყვარულები ყოფილან და მისი მომზადების 100_ზე მეტი რეცეპტიც ჰქონიათ...
ამ რეცეპტებში აღმოვაჩინე ერთი კერძიც - Karniyarik, რომელიც თურქული სამზარეულოს ერთ-ერთ ძირითად კერძად ითვლება...
და არა მარტო თურქული სამზარეულოს, ეს კერძი მსოფლიოს მზარეული ბებიების საუკეთესო რეცეპტებშიც კი მოხვდა...
და ახლა უკვე QwellyNariA_ც გთავაზობთ Karniyarik_ის უგემრიელეს რეცეპტს
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 4 ცალი
- ფარში - 250 გრ
- ხახვი - 1 თავი
- ნიორი - 4-5 კბილი
- მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში)
- წყალი - 1 ჭიქა
- ტომატი
- მარილი
- წიწაკა - 8 ცალი
- პომიდორი
მომზადება:
- ბადრიჯანი გაჭერით შუაზე, ამოაცალეთ ცოტა გული, და ზეთში დაბალ ცეცხლზე მოშუშეთ (არ დაბრაწოთ).
- ტაფაზე მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ ფარში, წყალი და შუშეთ ხორცის მომზადებამდე. შემდეგ დაამატეთ მწვანილები, სუნელები, ტომეტი, მარილი, წიწაკა, შეურიეთ ამოჭრილი გულები და მოშუშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი.
- შემდეგ ეს მასა გადაანაწილეთ ბადრიჯნებში, ზემოდან დაალაგეთ დაჭრილი პომიდორი და წიწაკა.
- შედგით ქურაში 15-20 წუთით
- სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოაყაროთ გახეხილი ყველი ქურიდან გამოღებამდე.
ტეგები: Qwellynaria, ბადრიჯანი, ბოსტნეული, თურქული, რეცეპტი, ფარში, ხორციელი
გამოხმაურებები!
-
Permalink Keti :
-
კიიი გემრიელია გეთანხმები :D :D :D მაგრამ ეს მასხარა ვინ არის???
თათია ილურა_მ თქვა:მმმმ... ბადრიჯანი ძალიან გემრიელია :) შენ ხარ მასხარა :P :D :D
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
-
personal care brush
ივნისი 23, 2026 6pm_დან დეკემბერი 31, 2026 7pm_მდე – ფილარმონია
0 კომენტარი 0 მოწონება
ბლოგ პოსტები
ლექსი ლონგინოზ ასისთავზე
გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 7:00pm
0 კომენტარი
3 მოწონება
წმიდა მოწამე ლონგინოზ ასისთავი,
აჰა ესერა, დაიფარე ერი ლონგინოზ...
შენ ხარ ვენახი,
დამარხული რწმენა, მრავალგზის...
აჰა ესერა,
დიფარე ერი ლონგინოზ..
და რახანია მირონი გდის
დაღლილ…
გაგრძელებადიდი ხნის შემდეგ…
გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 6:56pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
დიდი ხნის შემდეგ…
რატომ არის აუცილებელი ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე
გამოაქვეყნა Gio_bmw_მ.
თარიღი: სექტემბერი 17, 2026.
საათი: 12:30am
0 კომენტარი
3 მოწონება
რატომ არის აუცილებელი აშშ-ის ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე: ფარული რისკები და რეალური საფრთხეები
ამერიკული სადაზღვევო აუქციონებიდან (Copart, IAAI) ავტომობილის იმპორტი სულ უფრო პოპულარული ხდება. მიმზიდველი ფასები და…
Aion Gladiator
გამოაქვეყნა Benniehench03_მ.
თარიღი: ივლისი 20, 2026.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Aion 2 is shaping up to be a more deliberate MMO experience, where character power is tied not only to level but also to preparation. For players watching the market around , the important question is not simply what to collect, but…
გაგრძელებაHow CNC Router Bits Influence Machining Accuracy, Efficiency, and Final Product Quality
გამოაქვეყნა CarbixTools_მ.
თარიღი: ივლისი 13, 2026.
საათი: 7:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
When discussing CNC machining performance, conversations often focus on machine power, software systems, or automation features. However, the cutting tool is the component that directly interacts with the material and determines the quality of…
გაგრძელებაAn Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care
გამოაქვეყნა BurtPMotz_მ.
თარიღი: ივნისი 22, 2026.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care. Most people rely solely on bath towels, body wash, and hands to clean their bodies during…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
